BLUEGASTRO - restaurační systém - BüroKomplet


BLUEGASTRO - restaurační systém

BLUEGASTRO je přesně jako vy - i on je připravený splnit všechna přání zákazníka. Je vhodný pro všechny typy provozů:

 restaurace
 hotely
 kavárny
 aquaparky
 wellness centra
 bary
 jídelny
 mléčné bary i lahůdky

 

Asseco BLUEGASTRO využijete všude tam, kde se připravuje jídlo.

 

BLUEGASTRO se skládá ze dvou hlavních částí

 Manažerská část GastroManager pro práci se sklady, inventury, tvorbu receptur, přípravu kalkulací, plánování akcí, denního menu, nastavení přehledů a pro kontroly.

 Část Kasa (dotyková pokladna) je určená pro číšníky na tvorbu objednávek a jejich vyúčtování. Je to moderní dotyková aplikace se všemi potřebnými funkcemi, jako je objednávání na stoly, rozdělení či sloučení účtů, různé způsoby platby, slevy, věrnostní program s přímým propojením na kuchyň. Každému zaměstananci je možné nastavit jeho individuální práva.

Jazykové mutace

 česky

 slovensky

 německy

 

Moduly BLUEGASTRO

Sklad a výroba

 přesné sledování pohybů skladových zásob (možnost samostatných skladů pro kuchyň, restauraci, bar, ...)

 inventury

 tvorba receptur - při výdeji automatické odepisování surovin ze skladu

Pokladna a prodej

 dotyková aplikace pro jednoduché objednávání a účtování

 otevřené účty na stolech

 kombinované možnosti platby - hotovost, platební karty, stravenky

 rozdělování a slučování účtů

 integrace se čtečkami a obchodními váhami

 uzávěrky

BLUEGASTRO - pokladna a prodejBLUEGASTRO - pokladna a prodej

 

 

 

 

 

 

 

 

Věrnostní systém

 evidence stálých zákazníků, firemních zákazníků i zaměstnanců

 nastavení vlastní cenové politiky

 kategorie hostů:

  • kreditní
  • debetní
  • identifikační (identifikace kartou či jiným médiem)

 integrovaný systém odměňování pro zaměstnance

Společné a hromadné stravování

 tvorba jídelních lístků

 evidence a správa hromadných akcí

 jednoduchá práce s rozpočtem, hlídání limitů

 přehled odbytu

Statistiky, přehledy a kontroly

 přehledy a statistiky jsou rozděleny do tří oblastí:

  • sklad
  • výroba
  • prodej

 kontroly napříč celý systémem, např.

  • kontrola prodejních cen a marží
  • kontrola záměny surovin v kuchyni
  • kontrola stornovaných účtů (i otevřených) na pokladně

BLUEGASTRO - přehledy, výstupy, statistiky

 

Mobilní číšník - KASSANDRA

 jednoduché přijímání objednávek

 přímé zadávání objednávek do kuchyně

 správa více účtů, nejen na stoly

 rozdělení účtů do chodů (předkrm, polévka, hlavní chod, dezert)

 lehká editace objednávek

 možnost objednání i za jiného číšníka

 možná komunikace s více pokladnami

 možnost tisku účtenky u sebe na bluetooth tiskárně, i na hlavní pokladně

 off-line režim při výpadku spojení

Aplikaci KASSANDRA můžete používat na všech mobilních zařízeních s operačním systémem Android. Je dostupná na Google Play.

Platba za používání aplikace KASSANDRA

 buď platíte jen ty dny, kdy aplikaci používáte,

 nebo si aplikaci předplatíte na delší období za výhodnějších podmínek

 

 

Zaujal vás restaurační systém BLUEGASTRO? Máte zájem o jeho bezplatnou prezentaci?